Muffins integrales súper esponjosos

Name: Muffins integrales súper esponjosos
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 80 g azúcar; 50 cc aceite; 1/2 taza leche; 2 cucharadas soperas colmadas de queso crema; 1 cucharadita Ralladura de limón; 1 taza harina integral; 1 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita polvo para hornear; c/n Chips de chocolate

Guillermina Gittar @Guillermina_gittar

Es la primer receta integral que me sale tan esponjosa y liviana. Que la disfruten!!

Muffins integrales súper esponjosos

Guillermina Gittar @Guillermina_gittar

Es la primer receta integral que me sale tan esponjosa y liviana. Que la disfruten!!

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Ingredientes

15 min

12 unidades

2huevos
80 gazúcar
50 ccaceite
1/2 tazaleche
2 cucharadas soperascolmadas de queso crema
1 cucharaditaRalladura de limón
1 tazaharina integral
1 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditapolvo para hornear
c/nChips de chocolate

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Paso a paso

15 min

1

Batir los huevos con el azúcar hasta cremar bien
2

Agregar el aceite y el queso crema.seguir batiendo.también la ralladura.
3

Agregar los secos intercalando con la leche.
4

Colocar en moldes para muffins o budinera y esparcir arriba chispas de chocolate
5

Llevar a horno medio por 20 minutos más o menos

Trucos

Salen super livianos.lo hice todo con batidora y no se bajan.tambien pueden reemplazar la mitad de la harina integral por avena para hacerlos más saludables.

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