Tarta de choclo con fiambre

Name: Tarta de choclo con fiambre
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 350 gr harina; 150 ml leche; 2 huevos; 1 cucharada polvo de hornear; 50 ml aceite de girasol; 1 cucharada sal; 10 ml manteca; 200 gr paleta; 200 gr muzzarella; 100 gr queso dambo en trozo; 200 gr choclo en grano

Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia

Salto-Uruguay

#delantalcookpad2025 + #ebook2025 Rica y bien caserita para la cena o cualquier momento del día😋

Tarta de choclo con fiambre

Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia

Salto-Uruguay

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Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

350 grharina
150 mlleche
2 huevos
1 cucharadapolvo de hornear
50 mlaceite de girasol
1 cucharadasal
10 mlmanteca
200 grpaleta
200 grmuzzarella
100 grqueso dambo en trozo
200 grchoclo en grano

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bowl coloco la harina, el polvo de hornear, la sal, el aceite y un huevo
2

Mezclo con la leche en forma de lluvia y voy amasando a mano, armo dos bollitos de tamaño parecido
3

Precaliento el horno a 180 grados, con palote estiro la masa de cada bollito
4

Enmanteco tartera
5

Coloco una de las masas estiradas
6

Coloco la paleta, arriba la muzzarella, arriba los trozos de queso dambo, y arriba el choclo
7

Armo el relleno
8

Coloco la tapa
9

En un bowl bato el otro huevo y pinto la tarta
10

Llevo al horno por 30 o 35 minutos a gusto hasta que se cocine
11

Retiro del horno y sirvo
12

Lista para disfrutar😋
13