Hot Cakes Esponjosos

Name: Hot Cakes Esponjosos
Yield: 2 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 375 g Harina de trigo; 3 cucharadas Polvo de hornear; 2 a 5 cucharadas Azúcar; 1 cucharadita Sal; 3 Huevos grandes; 600 ml Leche; 110 g Mantequilla derretida; 1 cucharadita Extracto de vainilla; cantidad necesaria Mantequilla o aceite (para engrasar); al gusto salsa de frutos rojos, chispas de chocolate, jarabe de maple, miel, salsa de chocolate, salsa de frutilla, dulce de leche, etc. Toppings

lauradaluzgrumberg @Lauradaluzgrumberg

Uruguay

Entre insomnio y amor por la comida, ganó la comida 😅
Casi las 4 AM y la cocina huele a hotcakes 🥞

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Entre insomnio y amor por la comida, ganó la comida 😅
Casi las 4 AM y la cocina huele a hotcakes 🥞

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Ingredientes

30 minutos aprox

2 personas

375 gHarina de trigo
3 cucharadasPolvo de hornear
2 a 5 cucharadas Azúcar
1 cucharaditaSal
3Huevos grandes
600 mlLeche
110 gMantequilla derretida
1 cucharaditaExtracto de vainilla
cantidad necesariaMantequilla o aceite (para engrasar)
al gustosalsa de frutos rojos, chispas de chocolate, jarabe de maple, miel, salsa de chocolate, salsa de frutilla, dulce de leche, etc. Toppings

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Paso a paso

30 minutos aprox

1

Tamiza la harina, polvo de hornear, azúcar y sal en un bol grande.
2

Añade los huevos, leche, mantequilla derretida y vainilla.
3

Mezcla enérgicamente hasta integrar, dejando algunos grumos.
4

Deja reposar la mezcla 10 minutos.
5

Calienta sartén a fuego medio-bajo y engrasa ligeramente.
6

Vierte porciones de mezcla y cocina hasta que salgan burbujas.
7

Voltea y cocina hasta dorar.
8

Sirve caliente y acompaña con los toppings que más te gusten.

Trucos

Si los quieres más dulces, aumenta la cantidad de azúcar. Puedes experimentar con diferentes toppings para personalizarlos a tu gusto.

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lauradaluzgrumberg @Lauradaluzgrumberg

jueves, 25 de septiembre de 2025 a las 06:39 AM

Uruguay

La mejor comida para mi es...Me encanta el Chivito Canadiense al platoMis bebidas favoritas son entre muchas...La Coca Cola y la grapa mielLos restaurantes que más me gustan son...Hay muchos pero, Don Peperone está muy buenoLos libros de cocina que uso...¿Que cocinar? volumen2Me gustaría...Poder avanzar en el arte de cocinarSoy experta en...Los salteados de verduras

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