Spagueti con carne y plátanos maduros
Plato de spaghetii con carne de res molida y plátanos maduros fritos en aceite, es un plato muy delicioso y muy común en la mesa puertorriqueña, acompañado con tostadas de pan con ajo.
Spagueti con carne y plátanos maduros
Plato de spaghetii con carne de res molida y plátanos maduros fritos en aceite, es un plato muy delicioso y muy común en la mesa puertorriqueña, acompañado con tostadas de pan con ajo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponga en una cacerola a hervir las dos tazas de agua.
- 2
Añada la sal y el aceite y deja hervir y luego añadir los spaghetii #8 ocho minutos o hasta estar blandos y deja reposando después de hervir y escurrir.
- 3
Preparación de la carne molida de res.
- 4
En una olla añada la carne molida de res con una taza de agua hasta hervir luego añada la pasta de ajo.
- 5
Luego añada la paprika, el sofrito y los 2 sobres de sazón con achiote.
- 6
Deje hervir hasta que la carne se cocine y agarre todos sabores por 15 minutos a fuego lento.
- 7
Luego de finalizar el tiempo de cocción añada la salsa de pasta.
- 8
Preparación de los plátanos maduros, pele y póngalos a freír en aceite caliente hasta estén fritos y reservar.
- 9
Ya la spaghetii cocidos y reposado sirva en un plato y añadirle por encima la carne molida de res ya cocinada y ponerle los plátanos fritos al lado. Puede preparar pan tostado con ajo y queso mozarela. Finalmente añada queso mozarela por encima del plato. Buen provecho!!
Trucos
Carne 80% y 20% grasa es mas jugosa que sea fesca. Una vez los spaghetii estén blandos añada aceite oliva para que no se peguen.
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