Chips de cáscara de papa

Name: Chips de cáscara de papa
Yield: 2 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: Cáscara de 6 papas, previamente lavadas y seca; Aceite para freír; 1 cucharadita ají de color; Sal a gusto

Isabel Urtubia @isaurtubia

Una delicia para acompañar un picoteo o para el almuerzo #delantalcookpad2025

Chips de cáscara de papa

Isabel Urtubia @isaurtubia

Una delicia para acompañar un picoteo o para el almuerzo #delantalcookpad2025

Guardada

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Ingredientes

30 minutos aproximadamente

2 personas

Cáscara de 6 papas, previamente lavadas y seca
Aceite para freír
1 cucharaditaají de color
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos aproximadamente

1

Con las cáscaras de las papas previamente lavadas y secas, las picamos delgadas o bien también podemos dejarlas más gruesas. Incorporamos el ají de color y revolvemos. Reservar.
2

Ponemos el aceite en sartén y una vez caliente, ponemos las cáscaras de papas. Una vez que estén dorados, escurrimos, incorporamos sal y a disfrutar sin desperdiciar