🥪Tuna salad sándwich 🥪 Sándwich de atún y huevo 🥪
El tuna salad sándwich es un clásico muy popular en Estados Unidos. Se prepara con un relleno de “ensalada de atún”, generalmente acompañado de encurtidos como pepinillos o ajíes en vinagre, además de mayonesa y huevo duro.
Esta es mi versión: sencilla, pero cargada de proteínas y grasas saludables, servida en un pancito express de harina de almendras y queso blanco.
🥪Tuna salad sándwich 🥪 Sándwich de atún y huevo 🥪
El tuna salad sándwich es un clásico muy popular en Estados Unidos. Se prepara con un relleno de “ensalada de atún”, generalmente acompañado de encurtidos como pepinillos o ajíes en vinagre, además de mayonesa y huevo duro.
Esta es mi versión: sencilla, pero cargada de proteínas y grasas saludables, servida en un pancito express de harina de almendras y queso blanco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si optamos por hacer el pancito casero, empezamos por ello, así se enfría mientras preparamos el relleno.
- 2
Picamos el huevo duro (que debe hacerse con anterioridad para que esté frío al momento de usar), los pepinillos y escurrimos y desmenuzamos el atún.
Mezclamos bien.
- 3
Añadimos el queso blanco, la mayonesa (optativo), el jugo de limón y el aceite de oliva. De estos últimos agrego en la cantidad justa para que el relleno tenga la consistencia adecuada. Salpimentamos a gusto. Integramos bien.
- 4
Disponemos nuestro relleno en una de las tapas del pancito y luego cerramos. Presionamos ligeramente y emparejamos los bordes.
Cortamos en diagonal para obtener dos triángulos.Este sándwich es muy fresco, y la idea es consumirlo como tal. Si se desea se puede llevar a la heladera por aproximadamente 45 minutos esto le va a dar mayor consistencia al relleno y frescura.
- 5
Compartir... o no, lo dejo a criterio de cada uno 😅
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