Crema de leche casera

Name: Crema de leche casera
Yield: Equivale 1 lata
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 Taza y media leche líquida; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharada mantequilla o margarina; 2 cucharadas Maizina o fécula de maíz

Mónica Dovarro @cook_7604821

Muy sencilla de hacer, en escasos 5 min y con un sabor exquisito.

Crema de leche casera

Mónica Dovarro @cook_7604821

Muy sencilla de hacer, en escasos 5 min y con un sabor exquisito.

Guardada

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Ingredientes

Equivale 1 lata

1 Taza y medialeche líquida
2 cucharadasazúcar
1 cucharadamantequilla o margarina
2 cucharadasMaizina o fécula de maíz

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la leche en un olla y calentar a fuego lento (dejar un poco aparte para mezclar con la maizina)
2

Colocarle las 2 cucharadas de azúcar a la leche mientras se calienta y mezclar
3

Subir el fuego y colocar la cucharada de mantequilla e ir derritiendola en la mezcla mientras realizas movimientos envolventes en la misma.
4

Finalmente verter la maizina previamente mezclada con la leche restante (evitara que se formen grumos) y revolver constantemente con una paleta y colocar a fuego lento hasta que espese.
5

Dejar reposar y listo!