Tuco carne de oveja con fideos moñitas

Name: Tuco carne de oveja con fideos moñitas
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kilo carne de oveja; 1/2 morrón verde; 1 cebolla; 1 zanahoria; C/n Cáscara de zanahoria; c/n Aceite; a gusto Sal; a gusto adobo; c/n Agua; a gusto Salsa de tomate; 2 hojas de laurel; 1 mediana papa; a gusto Fideo de moñitas

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2025 aproveche toda la zanahoria hasta la cáscara, queda más deli que buen tuco casero

Tuco carne de oveja con fideos moñitas

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2025 aproveche toda la zanahoria hasta la cáscara, queda más deli que buen tuco casero

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

1/2 kilocarne de oveja
1/2morrón verde
1cebolla
1 zanahoria
C/n Cáscara de zanahoria
c/nAceite
a gustoSal
a gustoadobo
c/nAgua
a gustoSalsa de tomate
2 hojas de laurel
1 medianapapa
a gustoFideo de moñitas

Guardada

Paso a paso

1

Primero lave y pique la cáscara de zanahoria también la cebolla y morrón verde
2

Vertie la verduras ya picada a la olla con un poco de aceite.sofrite
3

Enseguida puse la carne de oveja junto a los condimentos, agua mezcle
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Agregue la zanahoria rallada y salsa de tomate, hojas de laurel.deje se vaya cocinando de a poco
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De a poco se fue cocinando el tuco
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Luego paso 1h y vi que estaba bien cocido los primeros ingredientes.recién ahí puse la papa cortada en trozos pequeños
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Deje se vaya cocinando la papa
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Después paso un buen rato y quedo cocida la papa.recién ahí apague el fuego
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Espere que se cocine muy bien el fideos
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Por último vi que estaba hirviendo el agua con una pizca de sal y recién ahí puse el fideos de moñitas
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Fui viendo que paso un rato y quedo prontas i tierno los fideos
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Lo cole muy bien y agregue a la tortera con un poco de salsa
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Por encima del fideo puse todo el tuco
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