Batir el huevo junto con el azúcar y la ralladura de limón una vez que esté bien integrado incorporar el aceite volver a batir unos segundos, no es necesario usar batidor yo lo hice contenedor. Agregar la leche y de a poco incorporar la harina junto con la pizca de sal.

Una vez que incorporemos toda la harina terminar de unir aplastando con las manos, es importante no amasar, una vez que la masa esté lista envolverla en film y llevar la heladera por 30 minutos

Pasado los 30 minutos retirar la masa de la heladera y tomar porciones del tamaño deseado formar pelotitas y luego colocarlas en una placa previamente enmanteca o con plancha de silicona aplastarlas un poquito con los dedos para darle forma redondeada y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 12 minutos o hasta que la base esté levemente dorada. Para el glasé mezclar el azúcar impalpable y de a poco agregar el jugo de naranja hasta lograr la consistecia deseada.

Si no tiene harina leudante pueden utilizar harina 0000 y dos cucharaditas de polvo para hornear, pueden hacer las galletitas de naranja y el glasé de limón☺️

Con estas cantidad me salieron 13 galletitas grandes si quieren hacer más cantidad tienen que duplicar todos los ingredientes🤗