Tortilla de Papas
Otro clásico de la cocina, que nos saca de apuros a la hora de preparar el almuerzo o la cena.
Muy rendidora comen bien entre 4 a 6 personas, acompañar con alguna ensalada.
Se puede omitir la cebolla, y si desean una tortilla más fina o tienen una sartén más pequeña, con esta cantidad pueden preparar, 2 o 3 tortillas.
Que la disfruten!
Tortilla de Papas
Otro clásico de la cocina, que nos saca de apuros a la hora de preparar el almuerzo o la cena.
Muy rendidora comen bien entre 4 a 6 personas, acompañar con alguna ensalada.
Se puede omitir la cebolla, y si desean una tortilla más fina o tienen una sartén más pequeña, con esta cantidad pueden preparar, 2 o 3 tortillas.
Que la disfruten!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas en bastones y luego en pequeños cuadrados.
- 2
Freír las papas en sartén antiadherente con poco aceite; tapar para cocción rápida.
- 3
(Opcional) Agregar la cebolla picada y freír junto a las papas.
- 4
Batir los huevos en un bol con sal, perejil y orégano.
- 5
Mezclar las papas cocidas con el batido de huevos.
- 6
Volcar la mezcla en la sartén (24 cm de diámetro).
- 7
Cocinar 5-7 minutos a fuego medio, dar vuelta o tapar y terminar a fuego mínimo.
Trucos
Cortar las papas en pequeños cuadrados ayuda a que se cocinen de manera uniforme y más rápida.
El perejil fresco picado le da un toque muy rico.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios