Primero tamizamos la harina con la cucharadita de Royal.

Luego agregamos la manteca fría y formamos una especie de arenado con la yema de los dedos (así no derretimos la manteca) y reservamos

Por otro lado, mezclamos el azúcar, con el huevo, rallamos el limón y le agregamos la vainilla. Debemos batir todo muy bien.

Luego agregamos la mezcla líquida al arenado de manteca, harina y Royal. Solamente tenemos que integrar todos los ingredientes.

Agregamos las chispas de chocolate y continuamos integrando todo. Luego vamos a pasar la masa a un papel film o también pueden cortar una bolsa. Formamos un chorizo con nuestra masa y la llevamos al freezer por 1hs.

Precalentamos el horno a 180. Sacamos la mezcla del freezer y la cortamos en 11 porciones. Las ponemos en una asadera con papel manteca y la mandamos al horno durante unos 10 a 12 minutos.

No saqué fotos del paso a paso, pero les aseguro que es súper fácil y salen deliciosas☺️