Tallar auberginies deixar 15 minuts forn a 200graus

Fregir pebrots 5 minuts després la carn picada 5 minuts, la ceba 5 minuts amb L’all i canella i després incorporar el tomàquet ratllat baixar el foc al mínim i deixar 15 minuts

Plata de forn : posar auberginies i al damunt la carn i al damunt un altre llit d’auberginia

Barrejar els ous, el iogurt grec i la pebre i nou moscada. Posar damunt de la carn

Portar al forn durant 40 minuts