Moussaka can carbonell

Name: Moussaka can carbonell
Yield: 6 racions
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carn picada; 2 ous; 1 ceba picada; 1 dent all; 4 albergínies; 250 gr tomàquet triturat; Pebre; Canella; Nou moscada; 100 gr formatge ratllat

Gemma Z @cook_6355086

Moussaka can carbonell

Gemma Z @cook_6355086

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 racions

500 grcarn picada
2ous
Verdura
1ceba picada
1dent all
4albergínies
250 grtomàquet triturat
Espècies
Pebre
Canella
Nou moscada
100 grformatge ratllat

Guardada

Paso a paso

1

Tallar auberginies deixar 15 minuts forn a 200graus
2

Fregir pebrots 5 minuts després la carn picada 5 minuts, la ceba 5 minuts amb L’all i canella i després incorporar el tomàquet ratllat baixar el foc al mínim i deixar 15 minuts
3

Plata de forn : posar auberginies i al damunt la carn i al damunt un altre llit d’auberginia
4

Barrejar els ous, el iogurt grec i la pebre i nou moscada. Posar damunt de la carn
5

Portar al forn durant 40 minuts