Cortamos la carne en dados y la añadimos a la sartén con un chorrito de aceite, una pizca de sal y de pimienta y la cocinamos a máxima potencia.

Una vez esté la carne hecha la pasamos a un plato y reservamos.

En la misma sartén echamos la cebolla picada con una pizca de sal y la cocinamos hasta que se dore.

Una vez esté la cebolla dorada, bajamos la potencia a la mitad y añadimos el pimiento y las zanahorias; y seguimos cocinando.

Cuando las verduras estén blandas añadimos la carne y, sin parar de remover, añadimos el tomate triturado, una pizca de comino y el pimentón.

Integramos todos los ingredientes y le añadimos el agua, cuando rompa a hervir echamos el arroz y removemos hasta que chupe toda el agua.

Una vez esté el arroz en su punto, apagamos el fuego y lo dejamos en reposo 3 minutos y a disfrutarlo con salud.