Calamares a la plancha con aliño de ajo y perejil

Name: Calamares a la plancha con aliño de ajo y perejil
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Calamares frescos; 20 ml Aceite de oliva virgen extra; 2 dientes Ajo; 10 g Perejil fresco; 2 g Sal; 1/2 unidad Limón

RAFIKITCHEN @Rafikitchen

Ideal para una cena ligera, sana y deliciosa

Calamares a la plancha con aliño de ajo y perejil

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Guardada

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Ingredientes

10 min

2 raciones

4Calamares frescos
20 mlAceite de oliva virgen extra
2 dientesAjo
10 gPerejil fresco
2 gSal
1/2 unidadLimón

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Limpia los calamares y haz cortes superficiales en una cara, sin llegar a perforar.
2

Calienta la plancha o sartén a fuego fuerte y cocina los calamares, primero la cara que no tenemos cortes y después la otra hasta que estén doradas.
3

Mezcla el aceite de oliva virgen extra con el ajo y el perejil bien picados.
4

Retira los calamares del fuego y aliña por la cara de los cortes con la mezcla de aceite, ajo y perejil.
5

Añade sal al gusto y unas gotas de limón antes de servir.
6

Acompaña con una buena ensalada ya disfrutar 😋😋😋