Pollo a la crema con salteado de vegetales

Name: Pollo a la crema con salteado de vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 700 grs filet de pollo; 1 cebolla grande 🧅; 1 morrón 🫑; 1 cda Maicena; 1 taza Leche descremada; Condimentos: sal rosa, comino, cúrcuma; 1 cda queso Philadelphia light; 1 zucchini 😃🥒; 1 boniato 🍠; 1 zanahoria 🥕; sal rosa

Rosana Geres @cook_17299053

Para los que están en proceso de adelgazamiento este plato es ideal! Delicioso y sano

Pollo a la crema con salteado de vegetales

Rosana Geres @cook_17299053

Para los que están en proceso de adelgazamiento este plato es ideal! Delicioso y sano

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Ingredientes

45 min

2 raciones

Para el Pollo a la crema:
700 grsfilet de pollo
1cebolla grande 🧅
1morrón 🫑
1 cdaMaicena
1 tazaLeche descremada
Condimentos: sal rosa, comino, cúrcuma
1 cdaqueso Philadelphia light
Verduras Salteadas
1zucchini 😃🥒
1boniato 🍠
1zanahoria 🥕
Condimentos :
sal rosa

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Paso a paso

45 min

1

Para el pollo.
2

Colocar el pollo en trozos medianos, saltearlos, condimentarlos. Agregar la verdura cocinar.
3

En la misma olla, poner la cucharada de Maicena y la leche, mezclar todo hasta obtener una crema. Añadimos la cucharada de queso. Mezclamos y rectificamos sabores. Dejamos aparte.
4

Las verduras salteadas, las cortamos en pequeños trozos, las condimentamos y llevamos a horno hasta tiernizar y quedar doradas.
5

Servimos (para los que están a dieta, 200 hrs de la preparación del pollo) y la guarnición de vegetales.
6

Espero les guste y disfruten mucho 🤩

Trucos

Antes de colocar en el horno, poner la asadera con un poco de aceite calentar unos 5 minutos ( esto hará que no se peguen las verduras). Pasado el tiempo colocamos las verduras y llevamos a horno de 25-30 min. Dependiendo el horno.

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