Medallones de merluza con garbanzos

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una receta perfecta para principiantes.
Medallones de merluza con garbanzos
Una receta perfecta para principiantes.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo finamente.
- 2
Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite.Añadir cúrcuma, comino, pimentón, sal y pimienta. Remover.
- 3
Incorporar los garbanzos escurridos y la lata de guisantes con zanahoria.
- 4
Verter el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.Añadir el agua y cocinar 15 minutos a fuego medio
- 5
Salpimentar los medallones de merluza y añadirlos a la sartén.
- 6
Cocinar 15 minutos más a fuego medio-alto hasta que la salsa reduzca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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