Cookies con pepitas de chocolate
Semana 31
#delantalcookpad2025
Basada en una receta de Bon Viveur
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 2
Agregamos el huevo y el extracto de vainilla.
- 3
Añadimos la harina, la maicena, el bicarbonato, la sal e integramos.
- 4
Mezclamos la masa con las pepitas de chocolate. Dejamos reposar la masa en la nevera cubierta con film 30-45 minutos.
- 5
Precalentamos el horno a 180 ºC. Separamos la masa con el cortamasas ligeramente engrasado, formamos las galletas y las colocamos sobre una fuente de horno forrada con papel vegetal. Dejar espacio entre las galletas porque se pueden pegar.
- 6
Horneamos a 180 ºC durante 10-12 minutos, hasta que los bordes empiecen a coger color.
- 7
Retiramos la bandeja del horno y las dejamos reposar cinco minutos. Después las separamos y las dejamos enfriar completamente encima de una rejilla. Una vez frías, podemos guardarlas en una caja de metal.
Trucos
Para que no se te pegue la masa a las manos al manipularla, úntatelas con un poco de aceite.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios