Galletitas de crema de leche 🍪 Galletas de nata, 4 ingredientes, sin huevo

Name: Galletitas de crema de leche 🍪 Galletas de nata, 4 ingredientes, sin huevo
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🫖 200 ml crema de leche mínimo 35% tenor graso; 🫖 200 g azúcar; 🫖 250 g harina 0000 o de repostería; 🫖 Pizca de sal; 🫖 1 cdta de azúcar impalpable para espolvorear (opcional)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#delantalcookpad2025

Galletitas de crema de leche 🍪 Galletas de nata, 4 ingredientes, sin huevo

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

🫖 200 mlcrema de leche mínimo 35% tenor graso
🫖 200 gazúcar
🫖 250 gharina 0000 o de repostería
🫖 Pizca de sal
🫖 1 cdtade azúcar impalpable para espolvorear (opcional)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un bol, colocar nata y azúcar. Mezclar bien. Agregar la harina y sal tamizadas. Mezclar con espátula.
2

Envolver en film y llevar a la heladera por una hora mínimo. Yo lo dejé de un día para otro.
3

Espolvorear harina en la mesada y palote, ya que es una masa pegajosa. Cortar con cortante elegido.
4

Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno.
5

Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
6

Se puede espolvorear azúcar glass, siendo incluso a gusto la cantidad. Yo le puse apenitas.
7

Por dentro.
8

Como vi que salían 2 tandas de bandejas de horno y no necesitaba tantas, la mitad de la masa la frizé para hornear en otro momento.