Muffins integrales con durazno en air fryer🧉
Siempre me hago estos muffins en la freidora para el desayuno y la merienda😋 a veces hago más cantidad y los pongo en el freezer para tener durante la semana, llevan pocos ingredientes son súper fáciles de hacer y lo bueno es que pueden variar las frutas agregarle semillas, frutos secos, pasas de uva, etc. Y quedan deliciosos😋
Muffins integrales con durazno en air fryer🧉
Siempre me hago estos muffins en la freidora para el desayuno y la merienda😋 a veces hago más cantidad y los pongo en el freezer para tener durante la semana, llevan pocos ingredientes son súper fáciles de hacer y lo bueno es que pueden variar las frutas agregarle semillas, frutos secos, pasas de uva, etc. Y quedan deliciosos😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla, cuando estén espumosos agregar el aceite y la leche volver a batir hasta que esté todo bien integrado
- 2
Incorporar de a poco la harina junto con la pizca de sal y el polvo para hornear volver a batir por unos segundos hasta que no queden grumos, incorporar el durazno cortado en cubitos chicos mezclar con espátula. Colocar la mezcla en los moldes elegidos yo usé moldecitos descartables de aluminio previamente enmantecados, también pueden usar pirotines de papel
- 3
Cuando hayan llenado los moldecitos precalentar la freidora 180 grados por 3 minutos, colocar los moldecitos dentro y cocinar a 175 grados por 20 minutos pinchar con un palillo si sale seco ya están listos.
- 4
Pueden reemplazar el durazno por otra fruta como manzana, pera, banana, ciruela☺️ o también combinarlas
- 5
Pueden reemplazar la harina integral por harina común o harina leudante (en el caso de esta última no agrega en el polvo para hornear) con estas cantidades me salieron cuatro muffins grandes😋
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