Camarones con salsa cóctel al jengibre
#delantalcookpad2025
Estos camarones han sido servidos con una deliciosa salsa cóctel hecha al jengibre, sobre una cama de lechuga, espinaca, queso de cabra, palta y tomate. Fácil y rápida para hacer.
https://youtu.be/B45GlTn2eCs www.youtube.com/@JonMichelena1
Camarones con salsa cóctel al jengibre
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Estos camarones han sido servidos con una deliciosa salsa cóctel hecha al jengibre, sobre una cama de lechuga, espinaca, queso de cabra, palta y tomate. Fácil y rápida para hacer.
https://youtu.be/B45GlTn2eCs www.youtube.com/@JonMichelena1
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PREPARACIÓN DE LOS CAMARONES
Hervir una olla con el agua y la sal.
Agregar los camarones y una vez que estén de color rosados sacar del agua y enfriarlos inmediatamente en agua con hielo para evitar que continúen cocinándose. El líquido en que se cocinaron los camarones, lo puede guardar para una sopa o para hacer un arroz.
- 2
Descascarar los camarones y con un cuchillo pequeño afilado hacer una incisión a lo largo del lomo del camarón para sacar la vena que contiene suciedad. Lavar y reservar en el refrigerador.
- 3
HACER LA SALSA CÓCTEL
En un pocillo mezclar el kétchup con la salsa soja.
En una sartén pequeña, sofreír el jengibre con el ajo. Dejar a enfriar y mezclar con el kétchup.
- 4
ARMADO DEL PLATO
En un pocillo pequeño batir el aceite de oliva con el jugo de limón sal y pimienta.
En una ensaladera mezclar la espinaca con la lechuga y el aderezo. Poner la ensalada en el plato decorar con el queso de xcabra, tomate y la palta.
- 5
Poner la salsa cóctel en pocillos individuales en el plato y terminar decorando con los camarones. https://youtu.be/B45GlTn2eCs www.youtube.com/@JonMichelena1
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