Vamos a utilizar un mixer o una batidora, lo que tengan al alcance. Primero se meten a un bowl los garbanzos, el choclo y la cúrcuma. Sal a su gusto, yo no utilicé. Luego se le agrega aceite y el vinagre y se mixea.

Empiecen con 100 ml de cada uno mixean, luego van aumentando de a poco la cantidad de los líquidos y mixeen hasta obtener la consistencia deseada depende de su gusto, si lo quieren muy suave o muy espeso ustedes van viendo.

Espero que les guste, yo soy fan de la cúrcuma pero ustedes pueden ponerle menos cantidad.

Hummus listo, puede durar 3 días aproximadamente. Siempre en la heladera, recuerden que es un producto natural. Se puede utilizar para comer untarlo pan, para acompañar alguna picada o para poder acompañar algún plato de comida y darle sabor.