Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y corta las manzanas en cuadraditos.
- 2
Mezcla las manzanas con el azúcar (3 cucharadas), la canela, el jugo de medio limón y, si quieres, pasas y/o nueces picadas.
- 3
Cocina a fuego bajo durante 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- 4
Disuelve la Maicena en un poco de agua fría y agrégala al final de la cocción, mezclando bien hasta que espese.
- 5
Para el crumble, mezcla la harina de avena, la avena laminada, la manteca, 1 cucharada de azúcar rubio y, si quieres, ralladura de limón, hasta formar un arenado.
- 6
En una asadera, coloca la mitad de la mezcla de crumble y presiona para formar un piso.
- 7
Agrega encima la preparación de manzanas cocidas.
- 8
Distribuye el resto de la masa en forma de arenado sobre las manzanas.
- 9
Lleva al horno a 180°C y cocina hasta que la superficie esté dorada.
Trucos
Puedes servirlo caliente con helado de vainilla o yogur para un contraste delicioso.
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