Brownie
Yo nunca había preparado brownie, pero mi hijo para su cumple me pidió uno y dije porque no, después de consultar varias recetas y a la IA pues aquí esta la versión que hice, quedó divino así que espero que les guste y se animen a prepararlo como hice yo.
Brownie
Yo nunca había preparado brownie, pero mi hijo para su cumple me pidió uno y dije porque no, después de consultar varias recetas y a la IA pues aquí esta la versión que hice, quedó divino así que espero que les guste y se animen a prepararlo como hice yo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl ponemos el chocolate en trocitos con la mantequilla y lo llevamos a baño María la olla debe ser más pequeña que el bowl. Vamos mezclando hasta que el chocolate se derrita completamente
- 2
En un bol ponemos los huevos y batimos un poco, agregamos el azúcar y batimos hasta que esté cremoso
- 3
Agregar la vainilla y la harina cernida (pasada por un colador) y con una paleta mezclamos de adentro hacia afuera.
- 4
Una vez incorporada la harían le vamos incorporando la mezcla de chocolate poco a poco, mezclamos bien agregamos las nueces y las gotas de chocolate.
- 5
Mezclamos bien y lo llevamos a una bandeja de horno (la mía era rectangular de 20x30 cm) enmantequillar y enharinar el molde y agregar la mezcla, llevamos al horno previamente caliente a 170°C por 30 min calor arriba y abajo sin ventilador.
- 6
Sacar del horno dejar enfriar en el molde y luego si quieren sacarlo a una bandeja y decorar al gusto
Trucos
Usar chocolate al 70% de cacao y de repostería.
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