Muffins Salados de Brócoli 🥦

Name: Muffins Salados de Brócoli 🥦
Yield: 6 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Brócoli 🥦; 1 pequeña Cebolla 🧅; 1/2 unidad Morrón rojo; 2 unidades Huevos🥚; 1 diente Ajo 🧄; a gusto Pimienta; 60 g Muzzarella; 1 cucharadita Polvo de hornear; cantidad necesaria para engrasar los moldes Aceite

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Otra forma distinta de comer vegetales 🤩

Muffins Salados de Brócoli 🥦

Nati Diaz @Natidiaz

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Guardada

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Ingredientes

6 unidades

100 gBrócoli 🥦
1pequeña Cebolla 🧅
1/2 unidadMorrón rojo
2 unidadesHuevos🥚
1 dienteAjo 🧄
a gusto Pimienta
60 gMuzzarella
1 cucharaditaPolvo de hornear
cantidad necesariapara engrasar los moldes Aceite

Guardada

Paso a paso

1

👩🏻‍🍳 Picar el brócoli, la cebolla, el morrón y el ajo en trozos pequeños.
2

👩🏻‍🍳Batir los huevos en un bol y agregar las verduras picadas. Añadir la muzzarella en cubos, el polvo de hornear y pimienta a gusto. Mezclar bien.
3

👩🏻‍🍳Engrasar los moldes individuales con aceite. Verter la mezcla en los moldes, llenando hasta 3/4 de su capacidad.
4

👩🏻‍🍳Llevar al horno a 200°C por 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes.