Pastel de Manzana

Name: Pastel de Manzana
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 g Harina; 2 cucharadas Azúcar rubia; 1/2 unidad Ralladura de limón; 2 unidades Huevos; 4 cucharadas o lo necesario Agua; 5 unidades Manzanas para el relleno; 2 cucharadas Azúcar rubia para el relleno; 1 cucharada grande Manteca para el relleno; 3 unidades Manzanas para decorar; 1 poco Manteca para decorar; al gusto Azúcar rubia para decorar

adriana @adriana

La vi en un programa de televisión y como soy fans de las manzanas la hice y quedó súper rica .
En la receta original lleva mucha manteca . Cambie agregando un huevo y más agua. Se puede hacer con la masa que cada uno prefiera es una masa de tarta

Pastel de Manzana

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 porciones

300 gHarina
2 cucharadasAzúcar rubia
1/2 unidadRalladura de limón
2 unidadesHuevos
4 cucharadaso lo necesario Agua
5 unidadesManzanas para el relleno
2 cucharadasAzúcar rubia para el relleno
1 cucharada grandeManteca para el relleno
3 unidadesManzanas para decorar
1 pocoManteca para decorar
al gustoAzúcar rubia para decorar

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Mezcla harina, azúcar, ralladura, huevos y agua hasta unir, sin amasar. Refrigera.
2

Pela y corta 5 manzanas en cubos. Cocina con azúcar y manteca a fuego lento hasta ablandar. Reserva.
3
4

Pela y corta 3 manzanas en rebanadas finas para decorar.
5

Estira la masa en la asadera, coloca el relleno y decora con las manzanas en rodajas crudas.
6

Añade trocitos de manteca y espolvorea azúcar rubia sobre la decoración.
7

Hornea a 180°C por 30 minutos.
8

Una vez que se sacó del horno se pueden pintar las manzanas con una jalea o con almíbar