TORTILLA DE ZANAHORIA 🥕🥕 SALUDABLE

Name: TORTILLA DE ZANAHORIA 🥕🥕 SALUDABLE
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 zanahorias ralladas; 2 Huevos batidos; 1 Cebolla rallada; Sal a gusto (ideal sal de Mar o sal de Himalaya); 3 Cdas. soperas colmadas de avena molida; Pimienta a gusto

Jocelyn Quiroz @Josy_1982

Til Til

Este plato nació de la necesidad de comenzar a comer saludable suprimiendo los 5 asesinos blancos.
Creando nuevas ideas de comidas nació está tortilla exquisita.

TORTILLA DE ZANAHORIA 🥕🥕 SALUDABLE

Jocelyn Quiroz @Josy_1982

Til Til

Este plato nació de la necesidad de comenzar a comer saludable suprimiendo los 5 asesinos blancos.
Creando nuevas ideas de comidas nació está tortilla exquisita.

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Ingredientes

20 min.

2 raciones

4zanahorias ralladas
2Huevos batidos
1Cebolla rallada
Sal a gusto (ideal sal de Mar o sal de Himalaya)
3 Cdas.soperas colmadas de avena molida
Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

20 min.

1

Rallar las zanahorias finas
2

Rallar la cebolla y freír en una sartén pre-calentada.
3

Batir los huevos.
4

En un bowl poner los huevos, la cebolla y la zanahoria y la avena, aliñar con sal y pimienta a gusto. Mezclar.
5

Sartén con poquito aceite, poner la mezcla, dándole forma con una espátula. Dejar cocer 5 min. tapado a fuego bajo.
6

Luego con ayuda de un plato, dar la vuelta a la tortilla y cocinar 5 min. más.

Trucos

Ideal acompañar con papas rústicas. Cocer las papas bien lavadas con cáscara hasta que estén semi blandas, cuando estén listas, colar y poner en agua fría. Cortar en rodajas, aliñar.

Guardada