Tortilla de Papa o milanesa de papa
La última vez que la hice las papas estaban enteras entonces hoy se me ocurrió moler todos los ingredientes juntos para que quedara así y nose rompen como con las papas enteras
Tortilla de Papa o milanesa de papa
La última vez que la hice las papas estaban enteras entonces hoy se me ocurrió moler todos los ingredientes juntos para que quedara así y nose rompen como con las papas enteras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y corta las papas en cuadritos pequeños.
- 2
Coloca las papas, los huevos, el agua, la sal y la pimienta en la licuadora.
- 3
Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4
Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén.
- 5
Vierte la mezcla y cocina a fuego medio hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
- 6
Voltea con cuidado y termina de cocinar por el otro lado.
- 7
Finalmente sirve las acompañe con arroz rojo también quedaron como si fuera milanesa de papa
- 8
Cómo dato no echar toda la mezcla al sartén yo utilicé una cuchara de poco en poco le eche para que agarrara forma redonda También por estás temporadas de Halloween y día de muertos le puedes poner colorante negro
Trucos
Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de verter la mezcla para obtener un dorado perfecto.
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