Pizza blanca de setas
Comienzan las primeras lluvias y las primeras setas #calendario2026
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar la nata con el estragón, salpimentar y reservar.
- 2
Lavar los champiñones y los níscalos. Cortar los champiñones en rodajas dejando los níscalos enteros
- 3
Calentar 2 cucharadas de mantequilla en una sartén y saltear los champiñones y los níscalos. Echar 1 diente de ajo picado y seguir cocinando hasta que el agua que sueltan las setas sea evaporada. Salpimentar.
- 4
Precalentar el horno a 200° Desenrollar la masa y cortarla en 2 rectángulos. Colocarla sobre papel especial horno en la rejilla o bandeja del horno. Extender por encima la mezcla de nata y estragón dejando los bordes libres.
- 5
Cubrir con los champiñones, los níscalos y la cebolleta picada en rodajas.
- 6
Colocar la pizza dentro del horno precalentado en la posición de abajo durante 20 minutos.
- 7
Una vez fuera del horno echar por encima ralladura de limón y servir inmediatamente.
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