Lubinas con Limón al Estilo Eralteño
Esta es una receta muy popular pero muy sana y nutritiva sí que le falta algunos ingredientes pero no hace falta cargar mucho un plato para que te alimente
Lubinas con Limón al Estilo Eralteño
Esta es una receta muy popular pero muy sana y nutritiva sí que le falta algunos ingredientes pero no hace falta cargar mucho un plato para que te alimente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y corta las patatas en trozos con quiebre, la cebolla en juliana.
- 2
Coloca patatas y cebolla en la bandeja, añade sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite.
- 3
Hornea a 180°C durante 20 minutos.
- 4
Marina la lubina con ajo, perejil, sal y 1 cucharada de aceite.
- 5
Añade alcachofas y zanahorias cortadas a la bandeja.
- 6
Coloca la lubina encima de la cama de cebolla, siempre con la piel hacia abajo.
- 7
Rocía el resto del aceite sobre las patatas y la lubina.
- 8
Hornea 20 minutos más a 180°C.
- 9
Sirve caliente y ¡buen provecho!
Trucos
Siempre coloca la piel de la lubina hacia abajo para que no se pegue y quede más jugosa.
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