Rapiditas (wraps) de verduras frescas y queso azul

Name: Rapiditas (wraps) de verduras frescas y queso azul
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 40 grs. harina 0000; 30 grs. harina integral; 1 cda. harina de garbanzos; c/n agua; 1/2 cda. aceite; 1 pizca sal; 1 tomate rojo picado; 1 zanahoria rallada; a gusto c/n queso azul

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#rapiditas #wraps #tortillasrellenas #comidaligera #fácilyrico
Hola 😀!! Ya con estos días lindos de primavera en Argentina dan ganas de comidas ligeras , aquí les muestro esta alternativa y les cuento en el primer paso (bien rapidito 😉) cómo es la masa de las raps luego el relleno será a su gusto personal , eso sí sumé algo de queso azul para no condimentar con nada más y ... porque me gusta 😋

Rapiditas (wraps) de verduras frescas y queso azul

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Guardada

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Ingredientes

15 minutos sobran

2 raciones

Masa de rapiditas :
40 grs.harina 0000
30 grs.harina integral
1 cda.harina de garbanzos
c/nagua
1/2 cda.aceite
1 pizcasal
Relleno :
1tomate rojo picado
1zanahoria rallada
a gusto c/n queso azul

Guardada

Paso a paso

15 minutos sobran

1

Encontrarás una cooksnap mía en el recetario de la cocinera misionera 👩🏻‍🍳 #CristinaFrank (@CristinaFrank) sigue sus indicaciones sólo usa los ingredientes y cantidades que doy en esta receta como mi versión. Una vez obtenida la masa, divide en 4 partes y estira con palote formando círculos en forma de tortillas.
2

Pon una sartén al fuego bajo y cocina cada rapidita unos minutos de cada lado, a mí me encanta cuando toman ese "quemadito" si...!! 👩🏻‍🍳
3

Rellena cada una con un poco de cada verdura y algo del queso en trocitos... dobla a la mitad y listo 😃wraps para comer !!