Budín SIN TACC de Frutos Rojos

Name: Budín SIN TACC de Frutos Rojos
Yield: 1 budín grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos; 1/2 taza Azúcar (común o mascabo); 1/3 taza Aceite; 1/2 taza Leche o yogurt natural; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 1 taza Harina de arroz; 1/2 taza Fécula de mandioca; 1 cucharadita Polvo para hornear; 1 cucharada Bicarbonato de sodio; 1 taza Frutos rojos frescos (frutillas y moras); 1 cucharada Harina sin TACC (para los frutos); 1 cucharada Cacao amargo (opcional, para espolvorear)

Morena @cook_114460040

💗🩷💓

Budín SIN TACC de Frutos Rojos

Morena @cook_114460040

💗🩷💓

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

1 budín grande

2Huevos
1/2 tazaAzúcar (común o mascabo)
1/3 tazaAceite
1/2 tazaLeche o yogurt natural
1 cucharaditaEsencia de vainilla
1 tazaHarina de arroz
1/2 tazaFécula de mandioca
1 cucharaditaPolvo para hornear
1 cucharadaBicarbonato de sodio
1 tazaFrutos rojos frescos (frutillas y moras)
1 cucharadaHarina sin TACC (para los frutos)
1 cucharadaCacao amargo (opcional, para espolvorear)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen.
2

Agregar el aceite, la leche o yogurt y la esencia de vainilla, mezclar bien.
3

Incorporar la harina de arroz, fécula, polvo de hornear y bicarbonato, mezclar hasta integrar.
4

En un bowl, mezclar los frutos rojos con 1 cucharada de harina sin TACC.
5

Añadir los frutos enharinados a la mezcla y unir suavemente.
6

Volcar la preparación en un molde aceitado y enharinado.
7

Espolvorear cacao amargo por encima si se desea.
8

Hornear a 180°C por 45 minutos o hasta que al pinchar salga sin masa cruda.