Tarta de Divertidas y Cacao puro

Una tarta con un sabor que recuerda a esos desayunos y meriendas de leche chocolatada con galletas, el ideal de muchas infancias.
Tarta de Divertidas y Cacao puro
Una tarta con un sabor que recuerda a esos desayunos y meriendas de leche chocolatada con galletas, el ideal de muchas infancias.
Paso a paso
- 1
Comenzamos incorporando todos los ingredientes en un bol grande y procedemos a triturar con una batidora.
- 2
Cogemos papel de horno, lo arrugamos, pasamos los agua hasta empapar, lo escurrimos bien, abrimos y adaptamos a nuestro molde (en este caso hemos utilizado uno de 20 cm de diámetro).
- 3
Vertemos nuestra mezcla y llevamos a la freidora de aire 45 min a 150° C, si preferimos llevarlo al horno será 1 hora a 150° C.
- 4
Una vez lista, la dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Mientras tanto, machacamos unas galletas, las llevamos a un bol con un chorrito de leche y dejamos que la absorban por completo.
- 5
Cuando esté templada la tarta, esparcimos la mezcla anterior en la superficie, colocamos 4 galletas enteras para decorar y tapamos el molde con papel film para llevarlo a la nevera por al menos 8 horas.
- 6
Desmoldar y servir.
Trucos
En el momento de la cocción, si la tarta comienza a quemarse en la superficie, colocaremos papel albal por encima para que se siga cocinando pero no quemando.
Lo ideal para esta tarta que resulta muy cremosa es hacerla de un día para otro, así reposará bien en la nevera y estará más firme.
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