Awalnya sih ingin membuat lumpur surga labu kuning dengan lapisan kuning di bawah dan lapisan putih di atas tapi karena menurut resep yang saya ikuti lapisan putih ini menggunakan 1,5 sdt garam, saya udah curiga nih ini enggak asin apa Kok banyak banget. Jadi saya pakai 1sdt aja. Ternyata rasanya pun asin sekali tapi gimana lagi ya udah terlanjur bikin nih akhirnya dituanglah sedikit ke atas lapisan kuning eh kok ya tetep asin walaupun udah tipis nuangnya.
Ya udah diakali pakai potongan mangga segar dan dituang larutan agar.
Rasa asinnya agak ketutup nih, Sudah agak menolong 😂
Di resep saya untuk takaran garam sudah saya kurangi jadi seperempat aja biar tidak terlalu asin mungkin beda selera ya antara saya dengan yang punya resep asli, gula juga sy kurangi.

#LabuSeru #GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Minggu, 2 November 2025
Posbar ke-46