Entrecot Marinado con Canela..
Recuerdos de mi niñez . Cuando cenaba con mi abuela y teníamos ternera a la plancha siempre la cocinaba con este marinado . Una combinación muy simple que transmite un sabor muy especial. #CocinaConCanela!!!!
Entrecot Marinado con Canela..
Recuerdos de mi niñez . Cuando cenaba con mi abuela y teníamos ternera a la plancha siempre la cocinaba con este marinado . Una combinación muy simple que transmite un sabor muy especial. #CocinaConCanela!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y pica los ajos en un mortero con la sal.
- 2
Añade la canela, el pimentón y la pimienta. Mezcla bien.
- 3
Incorpora el aceite de oliva y emulsiona.
- 4
Vierte la marinada sobre los entrecots y cubre.
- 5
Deja marinar en la nevera varias horas.
- 6
Saca los entrecots y cocínalos en la plancha al punto deseado. Menudo aroma sale con estas especias tan aromáticas.
- 7
Cocina al punto deseado por cada comensal y sirve acompañado de pimientos a la plancha y patatas al horno con pimentón. Corta las patatas por la mitad haz unos cortes y rocía aove, sal y pimentón dulce.
- 8
- 9
Hornea unos 45 minutos a 180 grados.
- 10
Trocea los pimientos y cocina en una sartén con aove y sal..
- 11
Emplata y disfruta.. Bon profittt!!!!!
Trucos
Puedes ajustar la cantidad de canela y pimentón según tu preferencia para un sabor más intenso.
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