Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar el boniato en cubos medianos.
- 2
Colocar el boniato en una olla grande junto con el agua.
- 3
Agregar el azúcar, los clavos de olor y las ramas de canela.
- 4
Cocinar a fuego bajo durante 5 horas, sin remover mucho, hasta que el boniato esté suave y el almíbar espeso.
- 5
Dejar enfriar antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giovanna Aplanalp le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Cocinar a fuego bajo permite que el boniato absorba bien el almíbar y quede suave sin deshacerse.
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