مرغ سماقی (مرغ فلسطینی)
همیشه که نباید مرغ تکراری بخوریم همه آش زرشک پلو😁
یکبار هم مرغ سماقی درست کنیم.
ممنون از مهدیه جان بابت دستور خوشمزه شون،🎀
@cooliiiivaaaand
مرغ سماقی (مرغ فلسطینی)
همیشه که نباید مرغ تکراری بخوریم همه آش زرشک پلو😁
یکبار هم مرغ سماقی درست کنیم.
ممنون از مهدیه جان بابت دستور خوشمزه شون،🎀
@cooliiiivaaaand
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ را به 8 تکه تقسیم و با زعفران مزهدار کنید.
- 2
پیازها را خلالی خرد کرده و کف تابه بچینید.
- 3
تکههای مرغ را روی پیازها قرار دهید، در تابه را بگذارید و با شعله کم اجازه دهید مرغ آب بیندازد و پیازها سبک شوند.
- 4
رب انار، رب گوجه، سماق، آبلیمو، نمک، فلفل، دارچین، پودر سیر و زیره را با هم مخلوط کنید.
- 5
سس آمادهشده و آب گرم را روی مرغها بریزید، در تابه را بگذارید و اجازه دهید مرغ کاملاً بپزد و جا بیفتد.
- 6
همراه پلو سرو کنید.
- 7
من همراه شوید پلو سرو کردم.
ترفندها
میتوانید برای طعم بهتر، مرغ را چند ساعت قبل از پخت با زعفران و ادویهها مرینیت کنید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)