Αμπελόφυλλα με λαχανικά!

Είχα στην κατάψυξη αμπελόφυλλα τα οποία κατά λάθος μου τρίφτηκαν και για να μην τα πετάξω σκέφτηκα να τα μαγειρέψω όπως κάνουμε κι άλλα λαχανικά.
Πολύ εύκολο, γρήγορο φαγητό και πολύ νόστιμο.
Αμπελόφυλλα με λαχανικά!
Είχα στην κατάψυξη αμπελόφυλλα τα οποία κατά λάθος μου τρίφτηκαν και για να μην τα πετάξω σκέφτηκα να τα μαγειρέψω όπως κάνουμε κι άλλα λαχανικά.
Πολύ εύκολο, γρήγορο φαγητό και πολύ νόστιμο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι, το τζίντζερ, και τον μαϊντανό και τα αφήνουμε 2 λεπτά να πάρουν χρώμα.
- 2
Μετά προσθέτουμε τον αρακά και τα φασολάκια και τα καρότα και τα αφήνουμε 3 λεπτά ακόμα.
- 3
Μετά προσθέτουμε τα αμπελόφυλλα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε νερό να καλύψει το φαγητό μας και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το λεμόνι.
- 4
Βράζουμε το φαγητό μας για περίπου 20 με 25 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- 5
Καλή απόλαυση!🥰
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές











Σχόλια