Bizcocho de almendra con yogurt griego natural
Es buenísimo y a todos les encanta
Para que salga bien- todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente.
Bizcocho de almendra con yogurt griego natural
Es buenísimo y a todos les encanta
Para que salga bien- todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pongo el azúcar y la corte a de limón en la trituradora
- 2
Una vez triturado añado la almendra y vuelvo a triturar
- 3
A continuación, añado los huevos, aceite y yogur y mezclo
- 4
Tamizó la harina y la levadura y añado a la mezcla anterior
- 5
Una vez todo mezclado- añado a un molde forrado con papel vegetal humedecido, la mezcla
- 6
Le añado la mezcla de azúcar y canela por encima y al horno
- 7
Voy vigilando y cuando han pasado 30 minutos pincho con un cuchillo y si sale limpio, el bizcocho está listo.
- 8
Si sale mojado (la masa está blanda) pero está dorado, le pongo un papel de aluminio encima y lo dejo diez minuto más y vuelvo a comprobar hasta que el cuchillo salga limpio
Trucos
El horno lo pongo a precalentar cuando voy a empezar a hacer la masa
Horno a 180 arriba y abajo, en este caso sin turbo
Cuando lo veo que ha subido y está dorado- tienen que haber pasado 30 minutos- lo pincho en el centro para ver si está cocido o no.
Si no está cocido- el cuchillo sale mojado- lo dejo más rato y voy comprobando y para que no se queme por encima le pongo un papel de aluminio.
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