Tiramisú de dulce de leche

Name: Tiramisú de dulce de leche
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g Queso mascarpone o queso crema; 250 g Dulce de leche; 320 g Crema de leche; 400 ml Café fuerte; 40 g Azúcar; 20-24 vainillas; 2 barritas chocolate Aguila

Yesi Miron @yesicamiron

Mar del Plata

Un postre clásico reinventado con un toque bien argentino: dulce de leche. Cremoso, suave y perfecto para lucirte sin complicarte. Ideal para compartir y enamorar a quien lo pruebe. 😍🍰 #delantalcookpad2025

Tiramisú de dulce de leche

Yesi Miron @yesicamiron

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Ingredientes

30 min

10 raciones

Para la crema:
250 gQueso mascarpone o queso crema
250 gDulce de leche
320 gCrema de leche
Para el armado:
400 mlCafé fuerte
40 gAzúcar
20-24vainillas
Para decorar:
2 barritaschocolate Aguila

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Preparar el café bien fuerte y disolver el azúcar en él.
2

Batir la crema de leche a medio punto y reservar en la heladera.
3

En otro bowl batir el mascarpone con el dulce de leche hasta integrar. Usar batidora o batidor de mano.
4

Agregar la crema batida en dos partes, mezclando con una espátula, con movimientos envolventes.
5

Embeber las vainillas en el café, una a una y colocar en la base del molde.
6

Colocar la mitad de la crema de dulce de leche y esparcir con cuidado.
7

Colocar otra capa de vainillas con café y finalmente el resto de la crema. Emparejar con una espátula.
8

Rallé por encima chocolate en barra Aguila. Lo ideal sería refrigerar por unas 8 a 12 horas.