Budín de vainilla con chips de chocolate

Name: Budín de vainilla con chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr Manteca blanda; 200 gr Azúcar; 1 cda Esencia de vainilla; 3 Huevos; 250 gr Harina leudante; C/N Leche; C/N Chips de chocolate; C/N Chocolate semiamargo para la cobertura

Sabrina @sabrinaneira

Buenos Aires

Queda bien húmedo y esponjoso.

Budín de vainilla con chips de chocolate

Sabrina @sabrinaneira

Buenos Aires

Queda bien húmedo y esponjoso.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

150 grManteca blanda
200 grAzúcar
1 cdaEsencia de vainilla
3Huevos
250 grHarina leudante
C/NLeche
C/NChips de chocolate
C/NChocolate semiamargo para la cobertura

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca blanda con el azúcar por 5 minutos o hasta que se forme una mezcla blanca cremosa.
2

Perfumar con la esencia de vainilla. Agregar los huevos de a uno y batir bien.
3

Agregar la mitad de la harina tamizada. Batir bien. Agregar el resto de la harina con la leche. (Aprox 1/4 taza) La preparación debe quedar cremosa, no muy líquida. Por último, los chips de chocolate.
4

Llevar a molde de budín enmantecado y enharinado al horno precalentado a 180 grados por 35 minutos, o hasta meter un palillo y que salga seco.
5

Una vez frío, desmoldar y cubrir con cobertura de chocolate amargo.