Ensalada de Frutilla y Palta

#delantalcookpad2025
Frutas rojas de estación
Paso a paso
- 1
Lavamos, quitamos el cabo y cortamos las frutillas primero en lonjas y luego en bastones. Reservamos.
- 2
Cortamos la palta a la mitad, quitamos el carozo y con mucho cuidado con un cuchillo le hacemos un cuadriculado sin pasar la piel. Luego con un cuchara la quitamos de la cáscara.
- 3
Ponemos ambos en una ensaladera pequeña. Añadimos la cebolla cortada finita.
- 4
Agregamos el saborizante (no todo el sobre, ponele un cuarto o medio, según tu gusto).
- 5
El aceite de oliva (siempre utilizá uno que sea de buena calidad para que resalte aún más el sabor)
- 6
Luego el vinagre de cidra de manzana (yo utilizo este que es Italiano y lo compro en el súper, vos usá el que quieras puede ser sólo vinagre de manzana).
- 7
Y por último el aceto balsámico reducción.
- 8
Mezclamos todo y a la mesa.
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