Croquetas de arroz integral con espinaca

Jon Michelena @jonmichelena
#delantalcookpad2025
Para hacer las croquetas, usé un arroz integral cocinado que me sobró el día anterior.
Croquetas de arroz integral con espinaca
#delantalcookpad2025
Para hacer las croquetas, usé un arroz integral cocinado que me sobró el día anterior.
Paso a paso
- 1
Calentar una sartén con el aceite a fuego moderado y sofreír la cebolla con el ajo y pimientos.
Añadir los cebollines, la espinaca y sofreír por unos segundos. Poner en un bol y dejar a enfriar. - 2
Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
- 3
Poner una sartén con un poco de aceite a calentar a fuego moderado. Llenar una cuchara de sopa con el arroz y poner en la sartén formando un círculo. Dorar un lado, dar vuelta y dorar el otro lado. Puede comerlas solas o para acompañamiento de otras comidas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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