Rogel
Por fin actualice la foto, antes era una de un mini rogel qué prepare para un evento de catering. 😌
Las raciones son aproximadamente 20 tapas de 20 cm
Rogel
Por fin actualice la foto, antes era una de un mini rogel qué prepare para un evento de catering. 😌
Las raciones son aproximadamente 20 tapas de 20 cm
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es mezclar el alcohol con el agua y por otro lado la sal con la harina, colocamos la las Yemas y el huevo dentro de la harina y integrar.
- 2
Luego de unir bien todo, agregamos el agua y ligamos hasta que quede una masa lisa, luego de eso agregamos la manteca pomada y unimos hasta que la masa quede lisa nuevamente.
- 3
Dejar descansar por mínimo 12 horas, si es más mejor. Luego de eso estiramos y hacemos nuestros discos, cocínalos 12 minutos a 190° y listo!
Trucos
El relleno es con Dulce De Leche, mucho entre capas y podemos cubrirlo con Chocolate Semi Amargo o el Merengue de tu preferencia.
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