Tagliatelle con salsa de trufa, queso vegano

Name: Tagliatelle con salsa de trufa, queso vegano
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Tagliatelle; 250 ml Crema de coco; 40 g Salsa de trufa; 2 lonchas Queso vegano ahumado (Violife); 1/2 Cebolla; 1 diente Ajo; 1 chorrito Ron; 1 cucharadita Comino; 1 cucharadita Nuez moscada; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra

ag ca @Lesbos

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Ingredientes

15-20min

2 personas

200 gTagliatelle
250 mlCrema de coco
40 gSalsa de trufa
2 lonchasQueso vegano ahumado (Violife)
1/2Cebolla
1 dienteAjo
1 chorritoRon
1 cucharaditaComino
1 cucharaditaNuez moscada
al gustoSal
al gustoPimienta negra

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Paso a paso

15-20min

1

Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
2

Sofreír ajo y cebolla picados hasta dorar ligeramente.
3

Añadir crema de coco, salsa de trufa, comino, nuez moscada, sal y pimienta. Cocinar 5 minutos removiendo.
4

Agregar el queso vegano y mezclar hasta que se integre.
5

Añadir el ron, subir el fuego 1 minuto y apagar.
6

Mezclar la pasta escurrida con la salsa y espolvorear chocolate en polvo al servir.

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jueves, 13 de noviembre de 2025 a las 03:48 PM

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