Dulce de calabaza con mandarinas

En esta época de Otoño, Día de Muertos, este dulce no puede faltar, y aquí una variación a tan rico dulce☺️
Dulce de calabaza con mandarinas
En esta época de Otoño, Día de Muertos, este dulce no puede faltar, y aquí una variación a tan rico dulce☺️
Paso a paso
- 1
En una cacerola lo suficientemente grande ponemos el agua, canela y anís y dejamos hervir unos 5 min.
- 2
Mientras cortamos en pedazos la calabaza, las mandarinas a la mitad y las guayabas en 4, a las mandarinas les quitamos las semillas.
- 3
Agregamos los conos y después las guayabas, las mandarinas las exprimimos un poco y dejamos en la cacerola.
- 4
Por último acomodamos la calabaza/zapallo, tapamos la cacerola y dejamos que se cueza. No es necesario agregar más agua porque la calabaza suelta bastante líquido. Dejamos hasta que estén suaves los trozos de hasta arriba.
- 5
Pasamos a un tazón y retiramos las cáscaras de mandarina para que no amargue y lista para disfrutar. Espero les guste🐬💞
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