CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Hummus de garbanzo 💯
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Hummus de garbanzo 💯

Hummus de garbanzo 💯

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo

#ebook2025 este untable de garbanzo quedó espectacular 🤩, exquisito para comer con alguna galletita crocante u otra opción 😋

#ebook2025 este untable de garbanzo quedó espectacular 🤩, exquisito para comer con alguna galletita crocante u otra opción 😋

Leer más

Hummus de garbanzo 💯

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo

#ebook2025 este untable de garbanzo quedó espectacular 🤩, exquisito para comer con alguna galletita crocante u otra opción 😋

#ebook2025 este untable de garbanzo quedó espectacular 🤩, exquisito para comer con alguna galletita crocante u otra opción 😋

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

1 día (usando garbanzos secos)
180 gramos aprox
  1. 100 gr (200 gr secos)garbanzos cocidos,
  2. 20 gTahini
    Tahini 🤎
  3. 1 cucharaditaSal
  4. 1/2 unidadJugo limón
  5. 50 ml (y un poco más si es necesario) Aceite de oliva
  6. 50 mlAgua
  7. cantidad necesaria para decorar Pimentón
  8. al gustopara acompañar Galletitas crocantes de avena integrales
    Galletitas de Avena Crocantes e Integrales 🍃
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

1 día (usando garbanzos secos)
  1. 1

    Deja los garbanzos en remojo toda la noche.

  2. 2

    Escurre, enjuaga y cocina los garbanzos en agua limpia por 50 minutos.

    Foto del paso 2 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 2 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 2 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
  3. 3

    Cuela, deja enfriar y retira la piel de los garbanzos.

    Foto del paso 3 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 3 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 3 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
  4. 4

    Coloca en el procesador los garbanzos cocidos, tahini, sal, jugo de limón, la mitad del aceite de oliva y del agua

  5. 5

    Procesa, ayudándote con una espátula y procesando en tandas si es necesario.

    Foto del paso 5 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 5 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 5 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
  6. 6

    Si la mezcla está muy espesa, agrega más aceite de oliva poco a poco hasta lograr la textura y el sabor deseados.

    Foto del paso 6 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 6 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 6 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
  7. 7

    Cuando esté bien suave y lisa, coloca el hummus en un recipiente.

  8. 8

    Decora la superficie con pimentón usando un coladorcito.

  9. 9

    Sirve acompañado de galletitas crocantes de avena integrales.😋

    Foto del paso 9 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 9 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
    Foto del paso 9 de la receta: Hummus de garbanzo 💯
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/25195663

Trucos

Usa una espátula para mover la pasta y procesar en tandas si es necesario para obtener una textura uniforme.

Recetas enlazadas

Galletitas de Avena Crocantes e Integrales 🍃

Tahini 🤎

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
viernes, 14 de noviembre de 2025 a las 11:20 AM
Montevideo
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
Leer más

Comentarios (2)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
sábado, 15 de noviembre de 2025 a las 01:54 AM
¡Super nutritivo y deli! 🤍💪🏻 ¿Cuánto te dura el tahini en la heladera maso?
Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Chimichurri al estilo de mi mamá
  2. Pan aleman integral
  3. Bizcocho reina 🇲🇽
  4. Pastel Azteca
  5. Spaghetti rojo
  1. Filete Sol (Capeado)
  2. Camarones Roca
  3. Caldo Blanco de Res con Vegetales
  4. Helado de mediacrema
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/25195663
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close