Mousse de Limón con Cobertura de Frutillas y Arándanos

Name: Mousse de Limón con Cobertura de Frutillas y Arándanos
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 395 ml Leche condensada; 400 g Crema de leche; 100 g (1 taza) Leche en polvo; 60 ml (1/2 taza) Jugo de limón; de 1 limón Ralladura de limón; 150 g (1 taza) Frutillas; 150 g (1 taza) Arándanos; 200 (150) g (1 taza) Azúcar; 20 ml Jugo de limón

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

Es el cumpleaños de mi hermana. Disfruta de sabores nuevos. Postre fresco para compartir en familia. Es dulce!
#delantalcookpad2026
#semana10
#recetasintacc
#postre

Mousse de Limón con Cobertura de Frutillas y Arándanos

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Ingredientes

8 porciones

395 mlLeche condensada
400 gCrema de leche
100 g (1 taza)Leche en polvo
60 ml (1/2 taza)Jugo de limón
de 1 limónRalladura de limón
150 g (1 taza)Frutillas
150 g (1 taza)Arándanos
200 (150) g (1 taza)Azúcar
20 mlJugo de limón

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Paso a paso

1

Batir la crema de leche solo a medio punto, que quede cremosa pero no firme.
2

Mezclar leche condensada, jugo y ralladura de limón, y leche en polvo.
3

Incorporar la crema batida suavemente a la mezcla anterior.
4

Volcar en una fuente y llevar a la heladera.
5

Cocinar frutillas, arándanos, azúcar y jugo de limón 20-30 min hasta lograr almíbar ligero.
6

Enfriar la cobertura y colocar sobre el mousse y volver a frío, antes de servir.

Trucos

Asegúrate de no cocinar demasiado la cobertura para que no se convierta en mermelada, debe quedar con una textura de almíbar.

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Alicia Yunis @aliciayunis

lunes, 20 de julio de 2026 a las 04:47 PM

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

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Palabras clave

Mousse Limón Cobertura Blueberry

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