595. Bolu Ubi Ungu Gula Palem
Bismillah
POSBAR SPESIAL ULTAH COOKPAD
(Posbar ke 43 Resep ke-71)
Waaah...Selamat Ulang Tahun Cookpad ke-14...duh, udah remaja nih Cookpad, sukses selalu dan teruslah menjadi inspirasi buat para pejuang dapur di penjuru dunia perkulineran ini.
Untuk merayakan ultah Cookpad kali iniakub ikut meramaikan posting bareng bertema Bolu. dan Bolu yang aku buat adalah Bolu Ubi Ungu dengan gula palem. Untuk bahan tentunya menggunakan bahan terbaik dong yaa, salah satunya dengan menggunakan tepung Segi Tiga Biru dari Bogasari juaranya bikin istimewa. Selama berkutat dalam dunia perbakingan, tepung dari Bogasari selalu jadi pilihan, karena tekstur tepungnya yang halus, mudah tercampur dalam adonan dan membantu menghasilkan beragam hidangan istimewa.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_UltahCookpad14
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#SahabatTepung_Bolu
#UltahCookpad14
#GAS2025
595. Bolu Ubi Ungu Gula Palem
Bismillah
POSBAR SPESIAL ULTAH COOKPAD
(Posbar ke 43 Resep ke-71)
Waaah...Selamat Ulang Tahun Cookpad ke-14...duh, udah remaja nih Cookpad, sukses selalu dan teruslah menjadi inspirasi buat para pejuang dapur di penjuru dunia perkulineran ini.
Untuk merayakan ultah Cookpad kali iniakub ikut meramaikan posting bareng bertema Bolu. dan Bolu yang aku buat adalah Bolu Ubi Ungu dengan gula palem. Untuk bahan tentunya menggunakan bahan terbaik dong yaa, salah satunya dengan menggunakan tepung Segi Tiga Biru dari Bogasari juaranya bikin istimewa. Selama berkutat dalam dunia perbakingan, tepung dari Bogasari selalu jadi pilihan, karena tekstur tepungnya yang halus, mudah tercampur dalam adonan dan membantu menghasilkan beragam hidangan istimewa.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_UltahCookpad14
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#SahabatTepung_Bolu
#UltahCookpad14
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Haluskan ubi ungu bersama santan hingga lembut.
- 3
Kocok telur, gula palem, dan pengemulsi dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
- 4
Turunkan kecepatan, masukkan pasta ubi ungu, aduk rata.
- 5
Tambahkan tepung terigu secara bertahap, aduk sebentar hingga tercampur saja.
- 6
Ambil 5 sdm adonan, campur dengan minyak sayur hingga rata. Masukkan campuran minyak ke adonan utama, aduk balik dengan spatula sampai rata.
- 7
Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi bahan oles, hentakkan loyang untuk menghilangkan udara dalam adonan.
- 8
Panggang di oven suhu 180°C selama 40-50 menit (sesuaikan oven).
- 9
Setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
- 10
Bolu Ubi Ungu Gula Palem siap dinikmati. Selamat mencoba🥰
Tips
Gunakan gula palem yang berkualitas untuk rasa yang lebih kaya, dan pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)