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Dip de Morrón Asado
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Una foto de Dip de Morrón Asado

Dip de Morrón Asado

Juan Carlos Castro
Juan Carlos Castro @juanca
Montevideo

Receta mediterránea adoptada por Uruguay y Argentina gracias a la abundancia de morrones rojos.

Receta mediterránea adoptada por Uruguay y Argentina gracias a la abundancia de morrones rojos.

Leer más

Dip de Morrón Asado

Juan Carlos Castro
Juan Carlos Castro @juanca
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Receta mediterránea adoptada por Uruguay y Argentina gracias a la abundancia de morrones rojos.

Receta mediterránea adoptada por Uruguay y Argentina gracias a la abundancia de morrones rojos.

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Ingredientes

  1. 150 gQueso crema
  2. 120 gMorrón asado pelado
  3. 1/2 dienteAjo
  4. 2 gSal fina
  5. 1 gPimienta
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Paso a paso

  1. 1

    Procesar el morrón con queso crema.

  2. 2

    Añadir ajo.

  3. 3

    Ajustar sal y pimienta.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Castro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/25206037

Trucos

Tips
• Para mayor intensidad agregar 5 ml de oliva extra virgen.

Sustitutos
• Morrón → tomate deshidratado hidratado.

Maridaje
Vino rosado o Pinot Noir joven.

Bebida recomendada
Spritz suave.

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Juan Carlos Castro
Juan Carlos Castro @juanca
lunes, 17 de noviembre de 2025 a las 06:35 PM
Montevideo
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