Migas de Pescado en Salsa de Tomate
La Brujita Kaotika @CocinandoconKaotika
un plato rápido y muy rico con una barrita de pan!
Migas de Pescado en Salsa de Tomate
un plato rápido y muy rico con una barrita de pan!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora los filetes de pescado por ambos lados. Retira y reserva.
- 2
En la misma sartén, sofríe la cebolla picada a fuego medio hasta que esté dorada.
- 3
Añade el tomate triturado y cocina unos minutos hasta que espese.
- 4
Incorpora el vino blanco y deja reducir un poco.
- 5
Devuelve el pescado a la sartén, mezcla suavemente y salpimenta al gusto, añade un vasito de caldo de pescado o agua.
- 6
Cocina todo junto unos minutos más y sirve caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Brujita Kaotika le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes añadir hierbas frescas como perejil o albahaca al final para un toque extra de sabor.
Cooksnaps
Bienvenid@s a mi cocina hechizada, donde las sobras se transforman en platos mágicos y cada receta lleva un toque de locura, colores y mucha verdad. Aquí no seguimos reglas: seguimos intuiciones, antojos y lo que haya en la nevera. Si tú también cocinas como quien pinta un cuadro... este es tu sitio.Sígueme para recetas con corazón, trucos brujiles y comidas con historia.
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